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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha : |
15/10/2014 |
Actualizado : |
23/09/2019 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
Autor : |
FARIÑA, L.; CARRAU, F.; BOIDO, E.; DISEGNA, E.; DELLACASSA, E. |
Afiliación : |
LAURA FARIÑA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; FRANCISCO CARRAU, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; EDUARDO BOIDO, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; EDGARDO JOSE DISEGNA LIGUORI, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; EDUARDO DELLACASSA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química. |
Título : |
Carotenoid profile evolution in Vitis vinifera cv. Tannat grapes during ripening. |
Fecha de publicación : |
2010 |
Fuente / Imprenta : |
American Journal of Enology and Viticulture, 2010, v.61, no.4, p.451-456. |
ISSN : |
0002-9254 |
DOI : |
10.5344/ajev.2010.10038 |
Idioma : |
Inglés |
Notas : |
Article history: Manuscript submitted Apr 2010 / Revised Jul 2010 / Accepted Jul 2010. |
Contenido : |
ABSTRACT.
The carotenoid content and profile evolution of Uruguayan Tannat grapevine fruit was studied. Two differently managed vineyards exposed to different sunlight and temperature conditions were sampled over two successive ripening periods. Seven carotenoids were identified by HPLC-DAD: neoxanthin, violaxanthin, luteo-xanthin, lutein 5,6-epoxide, flavoxanthin, lutein, and ?-carotene. Irrespective of species, the highest carotenoid concentrations were found at initial sampling, immediately decreasing sharply to a minimum at harvest. However, a different variation was found for each carotenoid. Whereas significant carotenoid degradation was observed in both vineyards, the effect was greater in grapes of vines growing in mulched soil. The evolution of carotenoid breakdown products was also studied by GC-MS-SIM. In fruit from the mulched vineyard, the norisoprenoid content increased noticeably (by 85% of the initial concentration) over the ripening season, whereas no such increase was found in fruit from the conventional vineyard.
© 2010 by the American Society for Enology and Viticulture. All rights reserved. |
Palabras claves : |
C13-norisoprenoids; Carotenoid profile; Grape ripening; Vitis vinifera Tannat. |
Thesagro : |
MADURACION; UVA; VITIS VINIFERA. |
Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
Marc : |
LEADER 02033naa a2200289 a 4500 001 1051117 005 2019-09-23 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0002-9254 024 7 $a10.5344/ajev.2010.10038$2DOI 100 1 $aFARIÑA, L. 245 $aCarotenoid profile evolution in Vitis vinifera cv. Tannat grapes during ripening.$h[electronic resource] 260 $c2010 500 $aArticle history: Manuscript submitted Apr 2010 / Revised Jul 2010 / Accepted Jul 2010. 520 $aABSTRACT. The carotenoid content and profile evolution of Uruguayan Tannat grapevine fruit was studied. Two differently managed vineyards exposed to different sunlight and temperature conditions were sampled over two successive ripening periods. Seven carotenoids were identified by HPLC-DAD: neoxanthin, violaxanthin, luteo-xanthin, lutein 5,6-epoxide, flavoxanthin, lutein, and ?-carotene. Irrespective of species, the highest carotenoid concentrations were found at initial sampling, immediately decreasing sharply to a minimum at harvest. However, a different variation was found for each carotenoid. Whereas significant carotenoid degradation was observed in both vineyards, the effect was greater in grapes of vines growing in mulched soil. The evolution of carotenoid breakdown products was also studied by GC-MS-SIM. In fruit from the mulched vineyard, the norisoprenoid content increased noticeably (by 85% of the initial concentration) over the ripening season, whereas no such increase was found in fruit from the conventional vineyard. © 2010 by the American Society for Enology and Viticulture. All rights reserved. 650 $aMADURACION 650 $aUVA 650 $aVITIS VINIFERA 653 $aC13-norisoprenoids 653 $aCarotenoid profile 653 $aGrape ripening 653 $aVitis vinifera Tannat 700 1 $aCARRAU, F. 700 1 $aBOIDO, E. 700 1 $aDISEGNA, E. 700 1 $aDELLACASSA, E. 773 $tAmerican Journal of Enology and Viticulture, 2010$gv.61, no.4, p.451-456.
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Cutter
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
21/02/2018 |
Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Autor : |
MAISONNAVE, J.; ROSSI, S.; ACOSTA, D.; HERNÁNDEZ, S.; TERZAGHI, A.; PIGNATARO, G.; COLINA, R. |
Afiliación : |
J. MAISONNAVE; S. ROSSI; D. ACOSTA; S. HERNÁNDEZ; A. TERZAGHI; G. PIGNATARO; R. COLINA. |
Título : |
Evaluación de técnicas serológicas para el diagnóstico de la fasciolosis animal |
Fecha de publicación : |
2000 |
Fuente / Imprenta : |
In: INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA); FPTA (FONDO DE PROMOCIÓN DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA). Avances de investigación en sanidad animal. Montevideo (Uruguay): INIA, 2000. |
Páginas : |
p. 39-51 |
Serie : |
(Serie FPTA-INIA ; 01) |
ISBN : |
9974-38-106-1 |
Idioma : |
Español |
Notas : |
Proyecto FPTA 25. Período de ejecución: Oct.,1991-May.,1995 |
Contenido : |
Los trabajos de investigación realizados en el marco del presente proyecto han culminado en el desarrollo de las pruebas inmunodiagnósticas ELISA, como técnica de referencia, y DOT-BLOT, de aplicación masiva y a campo. Asimismo, los antígenos de Fasciola hepática se purificaron mediantes técnicas de afinidad negativa con el propósito se disminuir la reacción cruzada con otras parasitosis. Las pruebas inmunodiagnósticas desarrolladas permiten identificar los bovinos infectados con Fasciola hepática dos semanas post-infección, lo que permite identificar infección activa temprana y de esta forma facilitar la implementación de medidas de control eficientes por parte de los productores. |
Thesagro : |
DIAGNOSTICO; FASCIOLA HEPATICA; FASCIOLOSIS; TECNICAS INMUNOLOGICAS. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8758/1/Fpta-01-p.39-51.pdf
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Marc : |
LEADER 01679naa a2200289 a 4500 001 1007538 005 2018-02-21 008 2000 bl uuuu u00u1 u #d 020 $a9974-38-106-1 100 1 $aMAISONNAVE, J. 245 $aEvaluación de técnicas serológicas para el diagnóstico de la fasciolosis animal 260 $c2000 300 $ap. 39-51 490 $a(Serie FPTA-INIA ; 01) 500 $aProyecto FPTA 25. Período de ejecución: Oct.,1991-May.,1995 520 $aLos trabajos de investigación realizados en el marco del presente proyecto han culminado en el desarrollo de las pruebas inmunodiagnósticas ELISA, como técnica de referencia, y DOT-BLOT, de aplicación masiva y a campo. Asimismo, los antígenos de Fasciola hepática se purificaron mediantes técnicas de afinidad negativa con el propósito se disminuir la reacción cruzada con otras parasitosis. Las pruebas inmunodiagnósticas desarrolladas permiten identificar los bovinos infectados con Fasciola hepática dos semanas post-infección, lo que permite identificar infección activa temprana y de esta forma facilitar la implementación de medidas de control eficientes por parte de los productores. 650 $aDIAGNOSTICO 650 $aFASCIOLA HEPATICA 650 $aFASCIOLOSIS 650 $aTECNICAS INMUNOLOGICAS 700 1 $aROSSI, S. 700 1 $aACOSTA, D. 700 1 $aHERNÁNDEZ, S. 700 1 $aTERZAGHI, A. 700 1 $aPIGNATARO, G. 700 1 $aCOLINA, R. 773 $tIn: INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA); FPTA (FONDO DE PROMOCIÓN DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA). Avances de investigación en sanidad animal. Montevideo (Uruguay): INIA, 2000.
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